THE BEST CAMPING LUNCH IDEAS

Bởi: Kalli Hawkins

Chuẩn bị và nấu bữa trưa trong khi cắm trại là tất cả để thuận tiện. Mặc dù bạn có thể dành nhiều thời gian hơn để chuẩn bị và nấu bữa sáng và bữa tối – khi nói đến giờ ăn trưa, ăn nhanh và dễ dàng thường được ưu tiên hơn. Nó cho phép bạn có nhiều thời gian hơn trong ngày để đi bộ đường dài hoặc các cuộc phiêu lưu ngoài trời thú vị. Vì vậy, tôi đã tổng hợp một danh sách các ý tưởng ăn trưa nhanh chóng trong trường hợp bạn đang di chuyển và một số ý tưởng đốt lửa trại dễ dàng để thưởng thức cho một bữa trưa thịnh soạn ấm áp! 

Bữa trưa nhanh

  • Bánh mì kẹp cổ điển

PB&J hoặc sandwich thịt và pho mát là món ăn chính cho bất kỳ chuyến đi bộ, đi bộ đường dài hoặc cuộc phiêu lưu cắm trại nào. Nhìn lại những chuyến đi cắm trại thời thơ ấu của tôi với gia đình, đây là một lựa chọn dễ dàng mà cả gia đình có thể tận hưởng mà không tốn nhiều công sức. Cho đến nay, khi chuẩn bị đồ cho một chuyến đi cắm trại, tôi đảm bảo rằng bánh mì, thịt ăn trưa, pho mát hạt tiêu và mù tạt cay luôn ở đầu danh sách của tôi. Nếu bạn có thời gian và muốn làm nổi bật món sandwich của mình một chút, hãy bắc bếp lên và lấy chảo để làm món phô mai nướng nóng hổi và thơm ngon.

  • Đồ ăn nhẹ

Nếu bạn đang di chuyển, đi bộ đường dài, câu cá hoặc đạp xe leo núi trong ngày và cảm thấy quá thú vị để dừng lại và chuẩn bị một bữa ăn, thì một số món ăn nhanh có thể làm được điều đó. Một số ý tưởng ăn nhẹ tuyệt vời là rau & đồ nhúng, đồ ăn nhanh, hỗn hợp đường mòn, thanh granola và táo & bơ đậu phộng yêu thích của tôi. 

  • Canh

Còn gì tiện hơn một lon súp đáng tin cậy? Bất cứ khi nào tôi đi cắm trại, tôi luôn dự trữ một hoặc hai lon súp yêu thích của mình, thường là thịt bò hầm hoặc gà mặn và cơm rừng, chỉ để dự phòng cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Một lựa chọn khác sẽ đòi hỏi một chút công việc chuẩn bị trước khi cắm trại là nấu công thức súp của riêng bạn ở nhà trong nồi sành và lưu trữ trong Tupperware để bạn có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn nấu tại nhà trong chuyến phiêu lưu cắm trại của mình. 

  • Bữa ăn mất nước

Nếu bạn muốn có hương vị của một bữa ăn nấu tại nhà mà không phải vất vả, thì hãy chọn một vài lựa chọn bữa ăn không mất nước cho chuyến cắm trại của bạn. Với một ít nước đun sôi, bạn có thể chọn Mac & Cheese, Pad Thái, Lasagna, hoặc món Thịt hầm ăn tối yêu thích của tôi. Nếu bạn có kinh nghiệm làm mất nước trong thức ăn của mình, hãy tạo ra một vài bữa ăn ngon trước chuyến đi của bạn! 

Bữa trưa lửa trại

  • Rau trộn

Một trong những món yêu thích của tôi để nấu khi đi cắm trại là một hỗn hợp rau ngon bao gồm bí xanh, bí vàng, và đậu Hà Lan hoặc bông cải xanh. Nó tuyệt vời như một bữa ăn độc lập lành mạnh hoặc có thể dễ dàng kết hợp với cơm ăn liền để có thêm sinh hoạt. Cắt mỏng bí xanh và bí rồi cho vào chảo với dầu ô liu. Thêm vào các loại rau khác như đậu Hà Lan, bông cải xanh, hoặc thậm chí cà rốt thái lát. Xào nhẹ trong 10-15 phút và nêm gia vị cho vừa ăn. Bạn muốn biết thành phần gia vị bí mật của tôi? Cô Dash – Tỏi và Thảo mộc.  

  • Mì ống một nồi

Cho dù bạn là người hâm mộ món marinara, alfredo, pesto, hay stroganoff, mì ống đầy hương vị là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa buổi chiều. Với một chút công việc chuẩn bị trước khi cắm trại, bạn có thể làm món ăn này chỉ trong vài phút. Bằng cách nấu trước mì ống ở nhà và cất giữ trong Tupperware, bạn có thể tiết kiệm thời gian, nước và các món ăn để có thể trở lại cuộc phiêu lưu sớm hơn. Bắt đầu chế biến món mì ống một nồi của bạn bằng cách thêm protein, rau và nước sốt yêu thích của bạn vào chảo. Hãy bắt đầu với món mì ống nấu sẵn của bạn và bạn sẽ có một bữa trưa nhanh chóng và dễ dàng ngay trong tầm tay.

  • Thiếc Foil Fajitas

Một món ăn tuyệt vời đòi hỏi nỗ lực tối thiểu nhưng chứa đầy hương vị là món fajitas lá thiếc. Lấy một miếng giấy thiếc lớn, gấp hai bên để tạo thành một chiếc túi, sau đó đặt miếng bít tết hoặc miếng thịt gà của bạn vào bên trong. Xếp lớp túi giấy thiếc đầy hương vị của bạn với ớt cắt lát, hành tây hoặc các loại rau fajita yêu thích. Sau đó gấp túi lại và đặt trên lò sưởi hoặc nhét vào than lửa trại nóng. Dễ dàng nhất có thể! Kiểm tra lúc 15-20 phút và thưởng thức bữa trưa lửa trại nhanh chóng và mặn. 

  • Joes và ngô mềm

Mặc dù món ăn này có thể hơi lộn xộn, do đó, nó là một bữa ăn dễ dàng và thoải mái để chuẩn bị tất cả trong một nồi. Tôi thích những món ăn nhẹ nhàng vì bạn có thể điều chỉnh các thành phần theo sở thích của mình. Ví dụ, tôi thích trộn nó lên và sử dụng gà tây xay hoặc thịt nai thay vì thịt bò xay truyền thống cho món joes cẩu thả của tôi. Cuối cùng, đặt một ít ngô ngọt trên lửa trại và thưởng thức một bữa ăn ngon tại khu cắm trại của bạn. 

  • quesadillas

Bánh Tortillas là một món đồ tiện dụng và linh hoạt để đóng gói trong một chuyến đi cắm trại vì bạn có thể sử dụng chúng theo nhiều cách khác nhau. Cho dù bạn sử dụng chúng cho bữa sáng burritos, fajitas, tacos hay quesadillas, chúng sẽ mang lại sự linh hoạt cho mọi bữa ăn cắm trại. Với pho mát, ớt và salsa yêu thích của bạn, bạn có thể nướng một số quesadilla lửa trại cay nhanh chóng và dễ dàng. 

Được, bạn đã có nó! Hãy thử một trong những ý tưởng bữa trưa cắm trại này trong chuyến đi tiếp theo của bạn và thưởng thức một bữa ăn ngon và hài lòng. Nó sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng và sẵn sàng thực hiện chuyến phiêu lưu ngoài trời tiếp theo.

Về tác giả: 
Kalli Hawkins

Kalli Hawkins là một nhà văn chuyên viết về hoạt động ngoài trời, thiết bị và phiêu lưu sống ở Colorado. Là một người ham mê khám phá và đam mê vùng nông thôn, Kalli thường có thể được tìm thấy trên một con đường xa để khám phá ngoài trời cùng với con của cô ấy, Riley. Khi không viết lách hay phiêu lưu ngoài trời, cô ấy thích chế biến gỗ, nấu bia tại nhà và thử làm vườn. Nếu bạn muốn kết nối hoặc theo dõi, bạn có thể tìm thấy cô ấy tại @kallihawkins.

Tiếp tục đọc

Mời bạn đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0913626066
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon